油画是用亚麻油、核桃油等易干油剂调和颜料. 在亚麻布、纸板、墙壁或本板上进行制作的一个画种。它产生于欧洲14世纪末15世纪初.尼德兰画家凡·爱克被公认为世界上第一位油画家.他创作的木板油画《阿尔诺芬尼夫妇像》被认为是第-幅油画。

　　那么油画为什么会诞生在欧洲呢?我们知道古希腊是西方文化的摇篮.古希腊的哲学思想认为人是宇宙的中心.十分尊重人的价位。亚里士多德在《诗学》里就明确提出绘画必须忠实模仿现实和自然。这种哲学文化思想影响到艺术家，艺术家认为人体形象代表宇宙间最理想的美，而将模拟或行模仿自然特别是人。当做艺术的基本目的。加之古希腊时代自然科学己十分发达，在对人体骨骼、肌肉的认识和掌握上达到了很高的水平.这就使以再现为能事的艺术取得了很高的成就。

　　一是表现人体骨骼、肌肉的精确达到了惊人的地步.二是依据自然规津加以 “理想化”，使本来很美的人体更加完美。虽然古希腊美术的重点是人体雕塑.绘画并不多。但这一艺术情神和审美迫求影响了后来。